La Chine se trouve face à un dilemme : son littoral est pollué et surexploité. Afin de poursuivre son développement économique et d’assurer sa sécurité alimentaire, le gouvernement doit aller chercher à l’extérieur le poisson qui lui manque.
Cette réalité, Jordan Pouille, journaliste indépendant installé à Pékin, la découvre en réalisant un reportage sur la mer de Bohai pour le site Internet Mediapart. Les pêcheurs qu’il rencontre ont séjourné près de trois ans sur un bateau, au large des côtes africaines. « La Chine passe des accords avec certains pays pour s’approvisionner massivement en poisson », explique Jordan. Maroc, Mauritanie, Écosse et Suriname, l’enquête le mènera aux quatre coins du monde. Ça ne devrait pas effrayer Jordan, originaire du Nord de la France, qui a choisi d’exercer son métier en Chine en 2008. Pour lui : « La Chine est un terrain d’investigation riche, où l’on trouve toutes les étapes du développement. Au Nord, on assiste à l’industrialisation, alors qu’au Sud on passe à la production équitable. »
Ce reportage le mènera au-delà des frontières chinoises. Heureusement, Jordan, passionné de voile depuis l’enfance, a le pied marin…