A seize ans, France Harvois décide de devenir journaliste « pour pouvoir écrire et voyager ». Au sortir de l’ESJ à Lille, elle effectue des CDD à France 2, puis à France 3. En août 1995, elle part sur M6, à Nancy, où elle occupe le poste de rédactrice en chef-adjointe jusqu’en janvier 1996. Mais France a réfléchi au thème de l’image et de son pouvoir et préfère en décortiquer le sens plutôt que de subir les contraintes de format. Après un premier voyage en Albanie, elle se passionne pour un sujet : le destin des enfants nés dans les camps de prisonniers, mis en place sous le régime du dictateur communiste Enver Hoxja. Elle y a trouvé plus que ce qu'elle espérait : les enfants nés en captivité mais aussi les adultes des générations précédentes. Ainsi a-t-elle décidé d'ajuster son travail. Elle en a rapporté un reportage qu’elle a transformé en documentaire.

Son parcours depuis l’obtention de la Bourse :
De 1998 à 2000 elle s’occupe de la rubrique Classe Télé puis de la coordination de l’émission Arrêt sur images, France 5.
En 1999 elle réalise Internim, son projet de reportage en Albanie et décide de reprendre ses études . Elle prépare alors un DEA d'ethnologie sur le nord du Népal (le Mustang).
De 2000 à 2004 elle est reporter d’actualité pour France 2 et France 3.
Elle réalise par la suite pour France 3 La Maison des naufragés, un documentaire sur le centre d’accueil des SDF à Nanterre.
Elle enseigne également la lecture de l’image à l’ESJ de Lille.
De 2004 à 2005, elle se forme à la réhabilitation et la mise en valeur du patrimoine architectural et culturel (Ecole Nationale Supérieure des Arts et Métiers de Cluny)
En 2005 elle écrit À Hauteur d’Homme, être paysan en Vanoise, à propos de  l’expérience des paysans de montagne, en collaboration avec le photographe Pierre Witt (Rapho) qui obtiendra la mention Oscar Barnak 2006.
En septembre 2006, elle expose à la Maison de la Montagne, à Chambéry. Parution du livre en novembre 2006, éditions Libris.
En novembre 2006, un beau livre Etre paysan en Varnoise paraît aux éditions Libris.